杉本 合金鋼ｽﾃﾝﾚｽ 牛刀 CM2118 18cm【包丁】【キッチンナイフ】【杉本合金鋼】【洋包丁】【杉本刃物】

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C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
【刃渡】18cm
【全長】300mm
【g】160g
【背厚】2.3mm



店舗用識別コード：7922600

















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