ブライト M10PRO 筋引 24cm M1013[ 刺身包丁 筋引 包丁 和包丁 刺身 筋引包丁 筋引き包丁 ナイフ 両刃 240mm : ].【 片岡製作所 】

【外寸】365mm
重量：150g
板厚：背:2.2
材質：モリブデン・バナジウム鋼
刃渡り：24cm

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き
●両刃


メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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