大館曲げわっぱ 梅花弁当2段 秋田杉

 
  
 
 
大館の曲げわっぱ
 
秋田・大館の曲げわっぱは、きこりが杉板を使って器を作ったのが始まりだといわれています。
 それを江戸時代、大館城の藩主だった秋田藩・佐竹西家が、領内の秋田杉に着目して藩士の内職として勧めたことで盛んになったということです。原料となる杉は、現在も樹齢200年ほどの天然ものが主要部に使われており、全て秋田杉です。
 材料の確保が、年々難しくなってきているが、やはり天然の秋田杉を使わないと割れてしまったり、品質が悪くなってしまうそうです。
 丈夫な樹齢の高い200年ものの天然秋田杉は、曲げる部分に。
 加工する必要がない底板には、比較的樹齢の低いものを使用するなどして工夫をしているそうです。
 一つ一つが手作りの温もりのある作品。
 
 
 
 
 
 
【秋田杉大館曲げわっぱ】梅花弁当
 
曲げる工程が一番肝心で、難しいといわれている曲げわっぱ。
 80～100℃の熱い湯で煮沸した杉板を取り出し、熱いうちに型に当てて曲げていく。
 熱い杉を一つずつ手作業で形を整えて、出来上がります。均一な木目が美しい、国指定の伝統工芸品です。
 また、落としても割れる心配がなく、20年、30年と長持ちする物でもあります。
 梅花型の曲げわっぱのお弁当箱です。二段で仕切りはありません。
 
 
 
 
 
 
サイズ
 
W12.5×D12.5×H9.5cm
 
 
 
 
 
 
容量
 
上350cc 下450cc
 
 
 
 
 
 
素材
 
秋田杉
 
 
 
 
 
 一つ一つ、手作りのため納期がかかる場合がございますので、ご注文の際に必ずご確認ください。
 
 
 
 
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