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神田作 中華包丁 Ｋ-6 480g 
規格 : [K-6]
重量 刃渡 幅 全長 : 480g　230×110×330mm
材質 : DPコバルト合金鋼割込
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。
●中華包丁の用途
薄　刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）　　
中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）　　
厚　刃:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）


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