[H001] 能登名産 鰤かぶら寿司
商品の説明
明治創業以来、発酵ひとすじの糀屋が作る北陸の冬の名物!
能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が作るかぶらに鰤を挟み糀漬けにした石川の伝統料理。
かぶら寿しは一般に青かぶが多く使われますが、高澤醸造のかぶら寿しは白かぶを使っています。
それは白かぶの持つまろやかな甘みを生かしたいからです。
鰤は冬の荒波にもまれ、身は引き締まり、脂も程よくのった鰤を使用。
高澤醸造の糀をふんだんに使用し、一気に発酵熟成させるので歯ごたえの良さが味わえます。
かぶらのサイズにより変わりますが、8~10枚程入っております。・ふるさと納税よくある質問は
商品詳細 名称 能登名産 鰤かぶら寿司 1Kg 内容量 1kg 原材料名 かぶら(石川県産)、鰤(国産)、漬け原材料(米糀、塩、食酢、人参、唐辛子、ゆず)、酸化防止剤(ビタミンC) 賞味期限 冷蔵7日間 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 配送及び受付期間について 本商品の配送は11月以降になります。
また、本商品は11月~2月の間のみの商品となります。
予めご了承ください。販売者 名 称:高澤醸造株式会社
住 所:石川県羽咋市下曽祢町ノ部50
TEL:0767-26-0261
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。14400円[H001] 能登名産 鰤かぶら寿司食品魚介類・水産加工品H092] 料亭なか新の『のど黒 押し寿司』2本セット - 石川県羽咋市H001] 能登名産 鰤かぶら寿司【年内発送分】: 石川県羽咋市|JRE MALL
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