東出雲の畑ほし柿 50個入りほし柿箱入り高い糖度柔らか甘さ無添加松江期間限定《23070-01》

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商品の説明

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ほし柿好きならたまらない柔らかさと絶品の甘さが口いっぱいに広がります。

松江市東出雲町畑（はた）地区は日本を代表するほし柿(枯露柿)の産地です。その由来はさかのぼること約４５０年前の戦国時代に、毛利軍からもたらせられたと言われています。

毎年１０月末ごろから各農家の柿小屋(柿干場専用施設)で柿の皮はぎ作業が始まり、晩秋の陽ざしと昼夜の寒暖差などの自然条件を巧みに生かした、伝統の加工技術でほし柿を生産しています。

約１か月の時を経まして糖度が約８０度となり、柔らかく、飴色の柿肌に白い果糖が吹きあがった錐形のほし柿を作り上げています。

【こだわり】

●２０１３年には一般財団法人食品産業センターから「本場の本物」として認定を受けました。

●２０１５年にはイタリヤのミラノ国際博覧会に出品しています。

●２０１９年１２月に日本地理的表示登録産品(GIマーク)として農林水産省から追加登録されています。

●２０２１年には「１００年フード２０２１」に認定されました。

商品説明
名称	東出雲の　畑　ほし柿　50個入
内容量	ほし柿55g以上(4L)×50個入(箱入り)
原材料	西条柿
アレルギー表示	無
保存方法	直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
消費期限	発送から２か月（箱の裏面に表示）
備考	個包装でお届けします
製造元／提供元	畑ほし柿生産組合島根県松江市

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