【メーカー在庫限り】鈴なり銅のフライパン&雪平鍋セット(SZ-SET-C)鍋セット純銅行平鍋片手鍋和食ていねいな暮らしガス火対応新潟・燕市燕三条【日本製】【送料無料】

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商品の説明

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「鈴なり」について
和食料理店「鈴なり」の村田明彦(むらたあきひこ)シェフ監修のキッチンアイテム。
村田シェフは、若いお客様にも足を運んでいただきたいという想いから、本格的なコースをリーズナブルに提供し、老若男女から高く支持されています。時にはスパイスやチーズといった和食ではタブーとされる食材も柔軟に取り入れ、古典に縛られないオリジナルの料理を追求。今では予約困難な人気店となり、グルメガイドで１ツ星を獲得しています。
気さくな人柄の村田氏は、誰もがわかる簡単なレシピ開発も得意で、テレビをはじめ各種メディアでも活躍中。
ミニレシピが付属
村田シェフ直伝の"基本のだしのひき方"が記載されているミニレシピが付属します。お出汁は和食の基礎となり、いろいろなお料理に応用できます。
【商品仕様】
〇セット内容／純銅フライパン20cm・純銅行平鍋18cm　各1個
＜純銅行平鍋18cm＞
両側注ぎ口付で盛り付けがしやすい純銅製の行平鍋です。熱伝導に優れているので均一に熱が伝わり、短時間で料理がムラなく仕上がります。弱火で調理することで素材の味を生かせます。
サイズ／約200×355×120mm
重　量／約710g
容　量／1.6L
材　質／本体：銅、柄：天然木
付属品／ミニレシピ
日本製
※ガス火専用
＜純銅フライパン＞
熱伝導性に優れているので厚いお肉もジューシーに、玉子焼きはふんわりと仕上がります。
サイズ／約380×200×135mm
重　量／約575g
材　質／本体：銅、接合部・フック：鉄、柄：天然木
付属品／ミニレシピ
日本製
ガス火専用

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