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・歴史に培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼。
・カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
商品の詳細
サイズ
全長330mm
背厚2.0mm
質量
170g

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