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商品の説明
毎日の料理で使う鍋は、フライパンと雪平鍋。
雪平鍋は深さ、使い勝手ともにとっても使い勝手がいい。
フライパンは口が広いから炒め物などにも使いやすい。
その両方をバランスよく、いいところを集めたのが22cm。
フライパンのように口が広め、雪平鍋のようにちょっと深めに設計されています。
「毎日しっかり使ってほしい」から使いやすいように考えられています。
また、調理したものを他の器にうつしかえる等、水切れの良いかたちを考えて独特な
形状になりました。
熱源に左右されないようにIH対応になっています。
握りやすいグリップや、フタを回転させると湯切りや捨て汁ができたり
フックが付いていて収納にも便利。
毎日の料理にしっかり使ってほしい、使い勝手のいいサイズの鍋。
フタは蒸気を逃がさないために、食材に早く火を通すためによく使われます。
しかし、それだけで終わらないのが柳宗理のフライパン。
フタを回転させてできる隙間は蒸気抜きや吹きこぼれの調節に利用できるので
蒸し焼き等の調理にも便利です。
また余分な水分を捨てる時、捨て汁をする時にも活用できます。【Size】幅42.3cm x 奥行26cm x 高さ12.3cm
(※底面から蓋つまみまで)
(※フタなしの高さ10cm)
(※鍋の直径:約22cm)
【素材】
ステンレス鋼(クローム18%・ニッケル8%/底厚2.6mm)
アルミニウム
ステンレス鋼(クローム18%・Ti)
蓋:ステンレス鋼(クローム18%・ニッケル8%)
ハンドル・つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)
【満水容量】2.5L
【生産国】日本(新潟県燕市)
【使用可能な熱源】
IH(100V・200V) 電磁調理器 ラジエントヒーター ハロゲンヒーター
エンクロヒーター シーズヒーター ガス
【重さ】1.34kg
毎日の料理で使う鍋は、フライパンと雪平鍋。
雪平鍋は深さ、使い勝手ともにとっても使い勝手がいい。
フライパンは口が広いから炒め物などにも使いやすい。
その両方をバランスよく、いいところを集めたのが22cm。
フライパンのように口が広め、雪平鍋のようにちょっと深めに設計されています。
「毎日しっかり使ってほしい」から使いやすいように考えられています。
また、調理したものを他の器にうつしかえる等、水切れの良いかたちを考えて独特な形状になりました。
熱源に左右されないようにIH対応になっています。
握りやすいグリップや、フタを回転させると湯切りや捨て汁ができたり、フックが付いていて収納にも便利。
毎日の料理にしっかり使ってほしい、使い勝手のいいサイズの鍋。10010円片手鍋 蓋付き 柳宗理 3層鋼 片手鍋 22cm つや消し 蓋付き 【 クッチーナ 】 送料無料 柳宗理 片手鍋 柳宗理 フライパン 深型 柳宗理 ih 柳宗理 鍋 柳宗理 ミルクパン 片手鍋 日本製 片手鍋 ih 片手鍋 蓋付き 片手鍋 ステンレス フライパン ステンレス フライパン 深いキッチン用品・食器・調理器具鍋・フライパン柳宗理 鍋 ステンレス 片手鍋 18cm つや消し 蓋付き Yanagi Sori ふた楽天市場】片手鍋 蓋付き 柳宗理 3層鋼 片手鍋 22cm つや消し 蓋付き
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