農家直送 宮崎県 西米良の青ゆず キズ少なめ
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商品の説明
無傷＞キズ少なめ＞キズそこそこ＞キズ多め
写真は昨年のもの
お家でオリジナル柚子胡椒を作ってみてはどうでしょうか？
（胡椒（別売）とは九州で使われる名前で、一般的には青唐辛子、赤唐辛子のことです。）
青ゆずは「皮」が主役ですので、果汁には期待しないで下さい。（少ーしはあります。）
その「皮」で大事なのは「色」と「香り」だと思っています。
西米良の柚子は、標高の高さによる寒暖差の激しさ、夏の激しさ、冬の厳しさの中、露地栽培された柚子で、香りには定評があるため、品質にこだわって栽培管理しています。
皮にキズをつけた瞬間に香りが広がる、その強さを感じてもらえたらと思います。
多少のキズがありますが、トゲ傷と虫喰いです。防腐剤は使用していませんが、日陰の涼しい所に保管していただければ、1～2週間は日持ちします。
柚子胡椒を激辛にしてみたり、マイルドにしてみたり、柚子胡椒マヨネーズにしてみたり、いろいろ試していただけると嬉しいです。
香りの柚子を是非一度お試し下さい。
#青ゆず #青柚子 #ゆず胡椒 #柚子胡椒 #自家製 #手作り #香り #西米良 #巣ごもり #特産 #ゆずファクトリー商品の情報
| カテゴリー | その他 > 食品 > 果物 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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