とろり濃厚！鹿児島で生まれた熟成の刺身「ひらめ」[ひらめ50g・たれ20g]×4パック低温熟成で旨味を引き出した海の幸！特別な日のディナーにおすすめ熟成魚エイジングフィッシュさしみ刺身セット国産【PLOW A LAND】

¥14400

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商品の説明

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発送の時期は、寄附確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様
　　　　　

名称	鹿児島で生まれた熟成の刺身「ひらめ」4パック
内容量	ひらめカルパッチョ（生食用）（ひらめ50g、たれ20g）×4パック
賞味期限	製造から4か月
原材料	ひらめ、【たれ】食用オリーブ油、だいだい果汁
原産地	鹿児島県
加工地(製造地)	鹿屋市
アレルギー	小麦、大豆
配送方法	冷凍
事業者名	PLOW A LAND株式会社
商品説明	熟成の刺身シリーズは、かんぱちの名産地である鹿児島県鹿屋市の漁師たちの間で口伝されてきた「魚を一番おいしく食べられる」熟成方法を伝授してもらい、3年の月日をかけて鹿児島大学との共同研究を経て完成に辿り着きました。旨味成分が増し、とろけるような食感と濃厚なうまみが特徴となっています。東京のミシュラン星付き料理店でも採用された話題の逸品です。鹿屋の名産物を全国の方々にも味わっていただきたく、出品に至りました。【ひらめカルパッチョ】～志布志湾のひらめと「辺塚だいだい」が出逢う、上品で繊細なマリアージュ～高級魚の代表格として知られるひらめを、独自技術で８日間熟成。地元の固有種である柑橘「辺塚だいだい」をつかった、香り高く華やかな特製ソースでどうぞ。
注意事項	・-18℃以下で保存してください・解凍してそのままお召し上がりください

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14400円とろり濃厚！鹿児島で生まれた熟成の刺身「ひらめ」[ひらめ50g・たれ20g]×4パック低温熟成で旨味を引き出した海の幸！特別な日のディナーにおすすめ熟成魚エイジングフィッシュさしみ刺身セット国産【PLOW A LAND】食品魚介類・水産加工品鹿児島で生まれた熟成の刺身【まだい】 - roots-food